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自制咸蛋黄年糕,白白的身体黄黄的内心

是手搓的年糕哦,不是砸的年糕。手搓的要比砸出来的更简单更方便,但是口感上会少一点韧性和Q弹。本来还准备做点芝士馅的,但是摸摸了小肚子忍住了!咸蛋黄和年糕搭配在一起真的很好吃,可以简单的水煮煮熟,也可以炒!
2019-08-06 12:01 330次浏览 作者:小彦
  • 第一步: 碗中加入粘米粉和糯米粉,加水活着面团

  • 第二步: 咸蛋黄先蒸10分钟,再放入碗中弄碎

  • 第三步: 准备一些球形的小面团

  • 第四步: 将咸蛋黄包进面团里

  • 第五步: 塑形,捏成长条状

  • 第六步: 下锅煮10分钟

  • 第七步: 起锅,完成

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