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蓝莓山药的做法你知道吗

来源:网友投稿 发表时间:2019-09-07

蓝莓是水果的一种,味道是非常鲜美的,呈蓝紫色,山药是常见的一种蔬菜,通常情况下人们会把蓝莓和山药一起搭配做成美食,可能有的人没有尝过,味道是真不错,就像是冰淇淋一样,今天就把制作的方法教给大家,相信一定会对你有所帮助的。

蓝莓山药的做法你知道吗

蓝莓山药的做法

中华美食“博大精深,源远流长”发展至今已经有很多种做法,人们发明都出各式各样的美食,营养美味而且还不含污染。下小编为大家推荐一款美食蓝莓山药,做法非常简单,20分钟轻松搞定,老少皆宜且营养美味,蓝莓山药在食品店价格非常贵,然而自己做不到10元就完成,做好后孩子经常在家抢着吃。

山药的价格并不昂贵,所以基本上平常家庭都可以买得起,更重要的是山药口感清脆而且营养丰富,尤其是孩子跟老人都很喜欢吃。而蓝莓更不用说,它的微量元素含量也很高,吃了以后眼睛会变得更明亮,两种食材的搭配简直是“天作之合”。如果有想减肥的朋友们,可以经常吃。

首先,蓝莓山药里面很多人会放奶油,可是奶油的热量非常高,吃起来有点噎人,所以小编为大家推荐奶,吃起来不但香可口而且热量低,不会导致长,下面看看具体做法吧。

食材配料:

棍状的山药两根、蓝莓酱适量、酸奶适量、糖适量

方法步骤:

1、棍状山药准备好,因为这种山药中含有大量的淀,所以制作完成后口感会非常酥软,然而市面上常见的山药是用来菜,吃起来口感清脆,所以它们不适合做蓝莓山药,买的时候一定要看清,向商家问仔细。

2、制作时朋友们要带上塑料手套,将山药皮刮去,很多朋友清洗上药时,会感觉身上痒痒的,那是因为山药中含有很多粘液,它不仅粘而且还特别滑,不小心粘到胳膊上会感觉特别痒,带上塑料手套防止山药从手中滑落,还避免碰到粘液,导致身体不适

3、之后将盘内装好的山药放到准备好的箱内,蒸10分钟左右,如果山药切的块儿比较多,可以蒸的时间长一些,但尽量把山药要铺到盘内。

4、把蒸好的山药放出来晾着,酸奶准备好,然后将山药放入碗中,用工具将其剁成山药泥。

5、之后朋友们要逐步加入酸奶,因为不同品牌的酸奶它们的粘稠度不同,所以为辨别需要逐步加入,完成之后用勺子将山药泥和酸奶进行混合,等到山药泥跟酸奶融合,变成冰淇淋状,差不多山药部分制作完成,也可以根据不同人的口味加入糖。

6、将山药泥放入裱花袋中,或者用勺子将其盛到盘里,然后制作蓝莓酱,用剩余的酸奶与跟蓝莓酱混合用勺子搅,最后将它们抹到准备好的山药泥上面。

蓝莓山药的做法并不复杂,主要食材就是山药、蓝莓酱以及酸奶,都是经常见的一些东西,山药中含有大量的淀粉,与蓝莓中的维生素以及酸奶中的蛋白质等结合,可以为身体提供所需要的营养物质,对人体是极好的,而且味道还不错,可以选择尝试一下。

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